一刨一削，筒状的药用桂皮在黄小龙的手上立刻变成了薄薄的长条状，香气新锐扑鼻，浅尝辣中带甜。近日，记者走进广州市荔湾区采芝林中药非遗文化体验馆，听广州采芝林药业有限公司（以下简称“采芝林”）质量管理部中药验收组组长黄小龙讲述他的中药材鉴定追梦路。

　　黄小龙所在的中药验收组，主要负责整个广药集团的验收工作，中药材需要经过他们的鉴定，才被允许进入下一个生产环节，可以说他们就是中药材质量鉴定的“守门人”。

　　2012年6月，从广州中医药大学毕业的黄小龙入职采芝林，面对日常经营的多达600种的中药材和中药饮片，初出茅庐的他感受到了前所未有的压力和挑战。为了精进技艺，他每周都会参加广州市中药商品鉴别会的培训学习，在业内专家和学者的带领下，通过“一看、二闻、三摸、四尝”摸索学习中药材鉴别的奥秘。

　　“如果对中药知识积累不深的话很容易在工作中出错。为此，我经常在工作中要求自己多反思、多归纳，不断巩固记忆。”黄小龙说。彼时，因王老吉和加多宝正陷入商标纠纷，引发一波凉茶原材料抢购潮，其中“三花三草一叶”（菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣叶）中的仙草被陆续炒涨4倍有余。“原材料厂商钻了空子，将拥有同样清热解毒药效，晒干后与仙草相似的溪黄草混入其中，在10吨仙草里筛出1吨溪黄草。”黄小龙说，溪黄草和仙草晒干后虽然相似，但后者有被毛，而前者则是光溜溜的。凭借敏锐的观察力，黄小龙及其团队严把材料质量关，为集团公司避免了大额经济损失，也挽救了百年品牌的信誉和口感。

　　2020年10月，黄小龙参加了全国中药传统名堂职业技能竞赛，荣获个人一等奖，被授予全国能源化学地质系统“大国工匠”称号。他也是一等奖获得者中唯一一位华南地区的参赛选手，这份荣誉来之不易。黄小龙回忆，竞赛分理论考试、鉴定实操和真伪鉴别，其中理论考试需要在500种中药材中随机选出40种，每种药材用25秒的时间详细写下药材的科、属、种和药用部位。“备赛时，我发现题库中有800多种药材，其中北方药材是我的短板，有些甚至见都没见过。”为了补短板，他通过网络、厂商，到仓库和药店搜集不熟悉的药材给自己“扫盲”，每天晚上在家模拟考试环境，让家人随机挑选40种药材练习。比赛最后阶段他紧张到手都在发抖。

　　日常工作中，黄小龙一直苦心钻研各种中药材的鉴别图鉴、中药材标准等。在他的带动下，采芝林中药验收组的专业技术水平稳步提升，目前已有4人取得了执业药师资格。

　　作为采芝林传统中药文化第六代传承人之一，黄小龙一直致力于中药文化的传承。除了日常工作，他还兼任广州市医药职业学校采芝林特色中药班和“广州市中医药文化进校园”的讲师，助力中医药文化在岭南土地上传承发展。

　　（据南方工报消息 南方工报全媒体记者林婷玉 通讯员林春晓）