王迎霞

受访者供图

典型派

　　眼前这位个头不高、皮肤黝黑的中年男人，就是刘江。

　　他在宁夏青铜峡一带很有名气。青铜峡虽被誉为“甜玉米之乡”，长年以来的种植模式却还是老一套。一个偶然的机会，刘江了解到有机富硒黑玉米的市场销售前景不错，便决定把它引回老家种植。

　　有机富硒黑玉米在100亩的试验田里大获丰收，从此刘江正式投身鲜食玉米行业，目前有机玉米自种面积已达3000亩。他还充分发挥科技特派员的示范引领带动作用，带动2000多名农户走向致富路。

　　打造高端特色农产品

　　黑玉米的种植量在全国比较少，按说物以稀为贵，但传统的销售理念一直是打价格战，结果价格越打越低。没有合理的利润支撑，其品质也越来越差，这种模式下，整个行业盈利困难。

　　刘江致力于将黑玉米打造成高端特色农产品，无疑，具有广阔发展前景的鲜食玉米是很好的选择。

　　“黑玉米是个好东西，鲜食玉米榨汁在快餐店卖到8元一杯，上架到高端社区商超更是卖到了9.9元一根，看来还是要走‘特色+高端’路子！宁夏的地理环境很适合玉米种植，所以我就打算把黑玉米深加工产业做起来。”刘江说。

　　很快，他联系到山西省农科院专家培育出适合宁夏气候土壤的黑玉米，之后在宁夏进行了两年试验种植。他首先试种了100亩，没想到效益非常不错。

　　然而问题来了：种植面积小，市场需求大。这一难题该如何解决？

　　刘江开始按照有机标准要求，寻找环境好、面积大的地方集约化发展。通过多方努力，他在家乡找到了192亩耕地，将其作为黑玉米有机种植基地。

　　“我们流转了本村的土地，然后和农民合作，一方面建合作社，一方面建生产线，共同发展这一产业。”刘江说。

　　2016年，在青铜峡市农牧局和科技局的大力支持下，刘江开始进军有机黑玉米深加工产业。

　　提高在农科微商圈知名度

　　经过多方考察，刘江决定以黑玉米品种和鲜食富硒优质水果玉米为主线。

　　第一步，他向北京中安质环技术评价中心申请，对品种进行有机种植认证，并严格按照有机规范种植，经过两年的转换期，终于取得正式检测报告。刘江自豪地说：“这不仅在青铜峡市是首家，在全国范围内也是屈指可数的。”

　　接下来，刘江在全国建设种植基地约10000亩，打造水果玉米专业种植体系。

　　同时，他和合作人刘洋成立了宁夏江洋汇聚农牧开发有限公司，开始尝试与农户开展订单合作。当年，订单面积就突破千亩，种子销量达万斤，增加了农民收入的同时，极大地带动了当地鲜食玉米种植面积的扩大。

　　农特产品微商兴起后，刘江准确把握时机作出系列调整，在农特微商圈的知名度迅速提升。玉米成熟之际，他面向全国经销商举办了玉米节，影响力骤增，200天时间就完成了50万根的全年销售任务！

　　2018年6月，刘江又牵头成立了合作社，成员最初只有10户，如今已过百户。合作社以青铜峡市为重点，通过与自然村和农户的合作，依托高校和科研院所的技术支持，按“合作社+科技+基地+示范+农户”形式开展甜玉米及其他特色农副产品种植。

　　目前，合作社厂房、冷库、生产线陆续建设完成，牢牢占据了青铜峡市甜玉米行业领头羊的地位。

　　科特派的责任与担当时刻不忘

　　“我是一名科技特派员，肩上的责任时刻不敢忘。”产业做大做强后的刘江经常这样说。

　　公司自实行订单式销售以来，累计拥有农户订单600多亩，同时基地用工量大，相当于给农户上了一份“双保险”。

　　村民李学文提起这事儿笑不拢嘴：“以前我们种的是大地玉米，收入不高，经过土地流转种植黑色鲜食玉米后，不但收入高了，农闲时还能打一份工，简直是两全其美！”

　　随着市场消费升级，高端优质农产品的需求量日益增大。合作社每年选取适合的甜玉米新品种进行试验示范，一方面正确引导农民种植，一方面有序安排种植计划，并提供全程技术服务。刘江又结合玉米秸秆青储加工把玉米全身变为宝，让农民有了更大的效益。

　　在合作社的带动下，青铜峡市及周边县市如今发展鲜食玉米近万亩，促进了产业结构调整升级和农业生产率大幅提高。

　　刘江出生在农民家庭，喜欢琢磨这片土地上的每一个物件。他在工作之余还经常搞些小发明，来减少企业的运营成本，节省农民的种植经费。

　　“那是个能人！所有心思都用在了发展这一产业上。”合伙人刘洋介绍，刘江发明的膜下滴灌种植技术，出苗率可以达到98%，能保证幼苗的营养价值得到充分补足。另外一个专利——黑玉米种植机械，能提高劳动生产效率，有利于规模化推广。

　　刘江对此评价却连连摆手。他有一个梦想，要让所有人都能吃上健康的玉米，“万里长征现在只走了几步，我还得继续努力”。