不仅品种好、收成好，销路也不愁 

本报记者 王延斌 通讯员 王 静

史庆华教授（中）在山东泗水富华瓜菜种植专业合作社基地做技术指导受访者供图

　　早晨6点不到，吕孝东就钻进了瓜棚。正值上市季，满棚的西瓜长势喜人，让这位老瓜农合不拢嘴。趁着凉快，他与伙伴们一起弓下身子，摘瓜、搬运、装车……

　　“今年疫情对产量几乎没有影响，预计平均亩产能到9000斤，一亩地纯收入一万块钱，又是一个丰收年！”吕孝东很激动，面对记者，他首先想感谢的是科技科派员、山东农业大学教授史庆华。

　　扶贫扶到点子上

　　吕孝东的西瓜创下亩产12500斤的最高纪录！消息像长了翅膀，很快在泗水瓜农们之间传开了，一时间，怀疑者、取经者纷至沓来。

　　想当初，西瓜是吕孝东眼中的“烫手山芋”。作为种了20多年西瓜的“老把式”，他全家5亩瓜地一年比一年投入多，收益却一年不如一年。和他有相似遭遇的不在少数。无论是从气候上，还是土质上，泗水都适合种瓜，素有“中国优质西瓜之乡”美誉。种瓜也撑起了当地农民的“钱袋子”。可近几年，受品种老化、土壤连作、病虫害等因素影响，泗水西瓜陷入低谷。

　　从“烫手山芋”到收入创纪录，转折点出现在史庆华教授“良种+良法+良技”的介入。

　　史庆华与吕孝东的二弟是研究生同学，史庆华放假到家里做客，听说种瓜效益不行，直接钻进了大棚。吕孝东清晰地记得：“史教授说咱这瓜品种老化了，病虫害防治技术也不到位，临走时还把土壤、水肥、发病的叶蔓都取样带回学校了。”

　　行家一出手，就知有没有。史庆华给出的解决方案是：更换“京欣”“甜王”优良品种、调整种植模式、采前适当控水、采用有机肥替代化肥保障农产品质量安全，多管齐下！

　　有好品种，还得有好技术，实现良种良法配套。史庆华教给吕孝东“双断根嫁接法”，育出的苗种根系粗壮、生长整齐一致，定植后幼苗耐低温性和生长势较强，吸水肥能力与抗旱性明显强于传统嫁接苗，二茬瓜产量和品质提升，每亩增产1000多斤。两三年后，吕孝东的瓜地一再升级，由爬地栽培变为吊蔓栽培，小型瓜代替了大型瓜。

　　改变发生了。这5亩地一下子成了宝地，同村瓜农看着他的瓜每年都以高价被抢空，羡慕不已。史庆华也上心。西瓜种植生长的关键期，一有时间他就开车去村里。从嫁接育苗、整蔓、定植等高效丰产栽植技术，到肥料、水分、温度等调控管理技术，他手把手地教给瓜农，枯萎病、炭疽病、蔓枯病等病害如何预防、如何根治，史庆华讲得头头是道，瓜农听得明明白白。由于管理得当，基地的棚里基本没有病虫害。

　　史庆华告诉科技日报记者，科技扶贫就要扶到点子上，选择适宜当地种植的优良品种，配以科学合理的管理模式，一定会实现西瓜新一轮的更新换代。

　　不搞一把抓、满盘撒

　　在西曲泗村一处设施大棚内，每个西瓜上都贴有一张二维码，史庆华告诉记者，这相当于西瓜的身份证，消费者扫描二维码就能查询到西瓜的相关信息。“每个西瓜来源可追溯，吃得放心不放心，查查二维码就知道了。”

　　如今，史教授推荐的“京颖”成为吕孝东的主打品种，西瓜吊藤生长不与地面接触，享受360度采光，结合栽培技术的改善，含糖量可以达到16度，地头批发价就达6元钱，属于西瓜中的贵族。

　　“精准扶贫，不是一把抓、满盘撒，而是在重点区域、重点方向、重点产业有计划推进，真正为农民找到适合当地发展的致富项目。”为此，史庆华推动当地成立了合作社。

　　西瓜是季节性水果，夏季集中成熟，各地西瓜同时上市，农民很难卖出好价钱。史庆华的建议是：不能打价格战！

　　科研成果只有转化为农民可以掌握的实用技术，转变为让农民脱贫致富的法宝，才能体现出价值。史庆华决定，2020年要引入自己的两个晚熟西瓜新品种，让合作社瓜农分阶段、分批次栽培，中秋节前后上市，防止后期西瓜集中上市造成积压，打“时机战”拉长采摘期、错开上市高峰。

　　“在史教授的指导下，我们思路不断更新，发展订单式农业，现在不仅种得好，销路更不愁了。”吕孝东说，“过去我们只想着提高产量来增收，现在史教授带我们走高端路线，根据市场找准定位。”

　　目前该合作社已与北京、上海、河北、山东等地搭建起网络电商、农超对接等销售平台，也成了抖音、快手直播间的“网红西瓜”。

　　在泗水县，种瓜已成为当地的特色优势产业，通过合作社带动村民投身发展瓜果产业，带动大批农户稳定发展、增收致富。不仅如此，合作社还在汶上、金乡、微山分别成立了分社，复制泗水模式，带动产业发展。

　　“下一步还要加大科研投入，让农民掌握更多的新品种和新技术，做大做强瓜果品牌。给泗水西瓜插上科技的翅膀，飞得更高更远；给更多农民朋友铺就富裕之路，走得更远更宽。”史庆华信心满满。