张文平

　　【主要事迹】

　　张文平，男，汉族，1970年1月出生，什邡市湔氐镇食用菌协会理事长、高级农技师。作为黄背木耳产业核心领头人和一线农业产业发展技术推广应用带头人员，张文平从事食用菌培育、研发、推广30多年，诚实守信、无私奉献、乐于助人，他用勤劳、汗水、朴实、真诚编写人生华丽篇章。先后荣获“德阳市劳动模范”“德阳市十大杰出青年农民”“德阳市农民拔尖人才”“四川省农村优秀人才”“四川省劳动模范”“全国劳动模范”“全国科普惠农兴村带头人”等10多项荣誉，2023年被推选为四川省人大代表。

　　引进木耳，带动家乡致富增收

　　什邡市湔底镇沿山一带常年气候温润，非常适合黄背木耳栽培。张文平是当地最早接触黄背木耳生产的人，他1987年参加工作发现黄背木耳的价值，与父亲一起外出“取经”，同年成功引进适合四川种植的黄背木耳品种，并进行示范种植。随后，一边种植一边探索，通过反复试验、示范，成功掌握了黄背木耳的栽培技术。

　　当年，张文平栽培的4000袋黄背木耳大获丰收，在当地引起了强烈的反响，不少村民上门学种黄背木耳。张文平常说，一人富不算富，大家富才算富。为了带动家乡的乡亲父老实现共同致富，他主动带领大家种植木耳来增收，从而实现共同富裕。

　　1997年，在各级科协的指导下，张文平牵头成立了什邡市湔氐镇食用菌协会，他担任副理事长，负责技术的研发、推广工作。2012年，张文平担任协会理事长。为更好服务于群众，张文平通过鼓励身边的亲人加入协会，引导和带动更多父老乡亲加入协会，并为其提供技术支持，积极带动大家致富增收。通过“协会+公司+农户”的合作模式，全镇黄背木耳种植户已有3200多户，培养科技示范户15户，获得科研成果32项。

　　到2022年，什邡市湔氐镇黄背木耳产量约3.5万吨、占全国总产量61.4%，销售收入达7.2亿元、占农业总产值的85%。黄背木耳种植一跃成为当地的朝阳产业、致富产业，湔氐镇也成为全国重要的毛木耳生产基地之一，先后获得了“黄背木耳标准化生产示范基地”“全国食用菌优秀基地县”“中国黄背木耳之乡”等荣誉。

　　诚信待人，深得群众信任支持

　　张文平说：“只要端正态度，踏踏实实为会员和农户服务，让耳农们增收了，我就无愧于心了。”对企业、员工及耳农种植户们，张文平始终做到以诚相待、以信相交，成为了值得大家信任的“土专家”。

　　说他“土”，是因为他推广的技术、方法、种子，非常切合农户种植的需求，一推广就能起到立竿见影的效果。协会基地建立了3亩标准棚架、出耳场和试验基地，专门供贫困户、种植户实地观摩和学习，每年定期开展菌种知识、制袋技术、病虫害防治等线下技术培训班10期以上，受训人员1000余人次，微信群培训人员更广更多，让更多的耳农能在第一时间应用到新技术，极大地降低黄背木耳生产因病导致的传染而带来的经济损失。

　　与此同时，协会在不同的生产季节还组织科技小分队，深入农家院落开展现场培训，耳农遇到的困难和疑难杂症及价格信息都会在微信群里反映，他会在第一时间进行答复，及时处理耳农问题，耳农们亲切地称微信群为“群聊及时雨”，老百姓心目中的“张教授”。

　　多年来，张文平凭借先进的技术，过硬的品种质量，诚信的服务，得到各方肯定，协会技术服务已辐射到贵州、福建、陕西、河南、江苏、山东等地，吸引了全国各地的种植户前来“取经”，产品远销越南、老挝等国家。协会还积极吸引农户到基地务工，为湔氐镇拓展了1万余人的就业岗位，全镇户均增收12.5万元，人均增收1.3万余元。让一朵朵的小木耳，成为湔氐镇推动乡村产业振兴的“顶梁柱”。

　　创新技术，提高木耳产品品质

　　当地黄背木耳产业的蓬勃发展，科技创新是关键。湔氐镇种植的黄背木耳曾一度沿用“上海一号”“781”“琥珀”等品种。由于生长环境、品种不断老化，木耳抗病能力和产量逐年下降，品质和品性极其不稳定，困扰着黄背木耳产业的发展。这让张文平看在眼里、急在心里。

　　为破解产业发展困境，走产学研教相结合的发展之路，张文平先后聘请中国农业大学、华中农业大学、四川农业大学、四川省食用菌创新团队等单位的20余位专家和教授担任常年顾问，在品种更新、种植技术、种植材料上下硬功夫。2015年，什邡市湔氐镇食用菌协会与四川省食用菌创新团队开启黄背木耳新品种的选育、试验、示范工作，成功筛选出5个适宜什邡市种植的黄背木耳新品种。

　　作为什邡市湔氐镇黄背木耳产业核心领头人，多年来，他带领研发团队不断创新培育出的新品种已超过100种，每一个培育出的新品对于他都像是自己的孩子。湿度、温度、光照度……都有着让人觉得近乎苛刻的把控。

　　2022年，其主持参与毛木耳新品种选育菌株2个、灵芝新品种1个，已经通过四川省农业农村厅种子站专家组的田间技术鉴定；毛木耳木粒菌种的试验示范工作也取得了阶段性成果。研发的食用菌微喷技术、绿色防控技术等32项科研成果，不仅提升了食用菌品质，更重要的是节本增效、安全环保，为保护生态环境起到了积极作用。

　　“为带领家乡人民走出致富新路径，不断提高家乡收入，我和协会积极研究新技术，研发推广的新品种、新技术、新材料一直名列国内前茅，其中，协会主研的‘特色食用菌新品种及高效栽培技术研究与推广’和‘毛木耳优异种质和新品种选育及精准化栽培技术研究’成果获得了四川省科技进步二等奖，大力推荐棚架改造、基质配方、燃气灭菌、控温发菌、微喷系统、出耳方式、水源净化、绿色防控、反光遮阳网应用、无动力换气扇、病虫害防控措施等新技术不断推广，产品质量得到很大提升，增产幅度达到30%左右。”张文平自豪地说。

　　“未来我要沿着‘十四五’的蓝图，以‘全国劳动模范’为鞭策，做大做强食用菌产业，助力乡村振兴，让黄背木耳成为四川的靓丽名片，让其搭上中欧班列享誉国内外。让我们湔氐镇的毛木耳真正成为全国人民餐桌上的最美而健康的食材，让湔氐每一家木耳种植户都收获满满，把我们的小木耳办成真正的大产业。”张文平坚定地说。

（编者注：原文标题为：《[2024年第二季度四川好人诚实守信类]德阳张文平：木耳“土专家”用真诚带领3000余户乡亲共同致富》）