九岁父亲病逝，不得不停学外出打工，学得一身本领，从最底层做起逐步成为百万富翁。就是这样一个年轻人，在生意如日中天时，却不顾全家人的反对，将全国各地的店铺拍卖，急流勇退返乡开办学校，将自己赚钱的技能传授给他人。您会不会觉得这个举动有点傻？

　　做出这个决定的年轻人就是当时被很多人说是“脑子进水了”的周建生。六年来，他创办的建生蛋糕烘焙培训学校共开展培训150多期，培训学员达24000余人，其中80%是农民，有的学员还把面包店开到了越南、缅甸和俄罗斯等国家。他的人生也在甘为人梯，为他人做嫁衣的事业中得到升华。

　　周建生的学艺之路充满坎坷。15岁那年，他到浙江一家面包店打工，以为可以一边赚钱，一边学技术。没想到老板每天除了让我送面包就是干杂活，根本不教面包技术。后来他又到哈尔滨的一家面包店打工，每天早上5点出门，蹬着三轮，把几十箱面包送到乡下，零下三十多度的天气也不能中断。他的踏实肯干终于感动了店老板，慢慢学到了一些面包制作技术。为了学到更多的技术，五年间他先后在10家饼店打过工。

　　20岁那年，周建生瞒着家人借钱到湖北武汉开起了面包店，但因为技术和管理不如人家，生意一直不好，有时一天只能收益8元钱，一日三餐吃的是萝卜白菜，晚上睡的是揉面的案板。“白天当老板，晚上睡地板，”周建生笑着说当时的处境。经过观察，他明白了技术领先才是产品的生命线，决定去进修。揣着借来的5万元钱，周建生南下广州学艺，用每天只睡三、四个小时的刻苦练习，换来了顶尖的面包技术。学艺归来的周建生，做出的产品深受好评。武汉的面包店生意日益红火起来。一年下来，他不但还清了所有的债务，还赚得了第一桶金。

　　深知技术的重要性，周建生学习的步伐从未停止。自1995年8月起，他相继参加了来自加拿大、日本、韩国及台湾、香港知名技师在国内的讲座和培训，取得了高级烘焙证书。凭着先进的技术和坚定的信心，他产生了开连锁店的想法，先后在四川、河南、内蒙古等地同时经营起数家面包店，都获得了十分可观的收益。雪球越滚越大！没过几年，就成了众人羡慕的百万富翁。

　　2003年春节，周建生回到资溪看望母亲。家乡不少农民因缺乏一技之长而生活贫困的情况触动了他。虽然资溪县有4万多人在全国各地开了8000多家面包店，但普遍存在技术水平落后，经营管理跟不上，没有品牌优势等问题。资溪县委、县政府打造资溪面包品牌的一系列举措，让他产生了在老家开办面包培训学校的想法。随即，周建生做出了一个让全家人震惊的决定——卖掉生意正红火的饼店。亲朋好友的阻拦没能改变他的决定。当年3月，在资溪政府的支持下，“建生”蛋糕培训学校如期开班了，第一期就吸引了周边200多人前来培训。

　　随着全国各地的学员越来越多，学校的规模也越来越大。如今，学校建了一栋可容纳800多名学员的面包培训大楼，设立了研发部、培训部、市场部，成立了营销管理中心，采取跟踪服务，积极帮助学员把店铺做大做强。周建生还打算将学校打造成全省乃至全国知名的集培训、研发、品牌连锁为一体的面包培训学校，更好地为农民朋友服务。同时，学校为困难户、农民工、下岗工人减免学费，甚至免费培训。自04年起，该校每年在全国范围内免费培训100位家庭困难的女孩，并做好就业推荐。“创业是艰辛的，只要你拥有一颗善于学习、敢闯敢拼的心，你的“人生蛋糕”一定会香飘四方！”周建生祝愿每个人都能走上一条金灿灿的“创业之路”。

（责任编辑：曾永红）