一生诚信经营，让他的小店成为 "漳州十佳小吃名店"；一本"爱心存折"，温暖着贫困受助家庭的心。他就是漳州"真粥道"餐饮馆老板肖元权。"做事如做人，只有诚实守信，企业才能发展；只有知恩图报，社会才会和谐友爱。"这就是他经营之道。

　　1998年，肖元权在漳州市区开了一家名为"真粥道"的专营粥类小吃店。"真粥道"的谐音是"真周到"，这是他的品牌追求和真实写照， "真"是品质，是诚信；"粥"是产品，是服务；"道"是原则，是艺术。他认为，做生意要和做人处事一样，要诚实守信，用真心对自己、家庭和社会负责任。因此15年来，他坚持诚信经营，注重品牌、质量和服务，用实际行动为自己的企业树立良好的形象和口碑。

　　从事餐饮行业，肖元权对原料进店有严格的规定，要求员工购买食物要新鲜，品质要好，货真价实，卫生安全有保障，让顾客吃得放心、吃得开心。顾客吃剩的东西决不回锅，不以次充好欺骗顾客。餐饮用具严格消毒，店内环境卫生整洁。由于诚信经营，他的店虽小，却品质保障，物美价廉，服务周到，生意越做越红火。

　　经营中，遇到顾客遗忘在店里的手机、皮包等物品，他总是以身作则，拾到后放在服务台上，等待顾客回来认领。无人认领的，他就拨打110，交由警察处理。他在招工时就对员工"约法三章"，一旦发现私自侵吞顾客遗忘物品的立即开除。十多年来，他和员工拾到的手机起码有四、五十部以上，皮包里的钱物不计其数。有一次，他拾到一个皮包，打开看时发现里面有现金1000多元，并有3张银行卡。当来自漳州云霄的失主返回认领时，感动得当场掏出500元欲予酬谢，却被肖元权婉言谢绝了。他说： "拾金不昧是每个人应有的品德，何况您是来这里消费的，做好服务更是我们应该做的！ "诚信经营为店里赢得了良好的信誉，2009年， "真粥道"被评为"漳州十佳小吃名店"之一，经营规模也逐渐扩大，如今已拥有7家连盟店，员工100多人。

　　肖元权对自己的员工爱护有加。平时有谁生病，他都会亲自探望。有位外来员工摔倒受伤了，肖元权不但送她去医院治疗，包揽所有治疗费用，还照常发放工资。洗碗工张四妹家里生活困难，为了供儿子读大学，经人介绍到"真粥道"工作。肖元权知道后，除了付给每月工资外，还包吃住。肖元权关爱照顾困难员工的例子不胜枚举。一提起肖元权，员工们都会竖起大拇指说"我们有幸碰上了好心的老板啊！"

　　企业发展了，肖元权就想到回报社会。他联系所在社区居委会，把23个困难户列为第一批资助对象，并精心制作了23本"爱心存折"， 每张"爱心存折"上都有受助者的姓名。从2010年6月起，这23个困难居民每个月可以凭着"爱心存折"，到他的店里免费领取大米、食用油、酱油、味精等价值生活物资。他说："我只是尽自己的微薄之力，帮助他们过好生活。"从2012年底开始，他把受助对象增加到36个，资助金额也提高到4万多元。肖元权说："如果财力可以的话，我还会再增加人数，扩大资助范围，以尽自己的一份社会责任。"

　　在汶川和玉树发生地震后，他通过芗城区红十字会向灾区捐款一万五千元，用于支援灾区重建。每年春节，肖元权都要联合商家、志愿者协会，捐赠文具、书册送给外来工子女。

　　肖元权把做慈善的多寡和生意好坏关联在一起。他说："既参与扶贫助困，又能提高粥店的信誉，何乐而不为？"诚信经营，奉献爱心，把爱存于社会，让爱的利息无限增长。这就是肖元权不懈的人生追求！