截至8月3日，印度假酒致死案已造成104人死亡。其中，塔恩塔兰地区有80人死亡，巴塔拉和阿姆利则地区各有12人死亡。

印度警方自7月31日就已经启动调查，在涉事地区共开展100多次行动，截至8月3日逮捕至少25名嫌疑人，在路边餐馆或村庄贩售点起获数百升假酒。

而在印度，因假酒中毒致死并不是什么新鲜事。据印度官方报道，印度每年约1000人左右因饮用违法酿制酒而死。

1992年，奥里萨邦就发生过一起假酒中毒案，当时造成超过200人死亡，是印度史上最惨重的假酒中毒案之一。

之后从2008年至2019年，印度有关假酒致死事件持续发生。

这些非法酿酒场所，因为在酿酒过程中对于蒸馏温度把控不当，极容易因为温度超过安全标准，产生化学物质甲醇。

甲醇正是假酒中的致命物质。正常情况下，甲醇可以被用作甜味剂，也有稀释和防止冻结的工业用途。但如果人体吸入10毫升甲醇可直接致盲，30毫升足以致命。

英国《卫报》也曾报道，印度自酿酒中，除了含有致命甲醇，还有不法商贩添加杀虫剂等化学物质，用来增强酒劲。

△英国《卫报》2019年报道印度假酒事件截图

《印度心理与医学》杂志上，有医生讲述，一名33岁印度男子没钱买酒，为满足酒瘾，长期饮用眼镜蛇毒代替。就在众人对他的行为表示不解时，该男子却不以为然，在他生活的村子里，喝蛇毒是普遍现象，“上头”时间可长达一个月。

原因其实很简单。假酒每升售价10卢布（约合人民币9毛钱），口感也与正规酒水相似，因此被称为印度酒鬼的“穷人乐”。

但贫富差距是造成印度假酒不断的唯一原因吗？有钱人就能逃过假酒的陷阱？未必。

2017年，印度警方曾破获一起苏格兰威士忌假酒案，受害消费者是300名在印度当地社会地位极高且收入不菲的程序员、大学生群体。假酒贩通过网络从其他国家购买假酒瓶、贴标和免税店的袋子，然后在本地的非法酿酒厂制作、售卖。

那么，假酒到底为何屡禁不止？印度有媒体称，这或与当地腐败的官僚体系有直接关系。

此次发生在旁遮普邦的假酒事件中，共有6名警察和7名其他官员因未能阻止假酒销售被停职。但在当地，警察、海关官员和走私分子之间是民众默认的“利益共同体”。

印度政府几乎控制了全国整个酿酒业及其产业链。首先，在生产环节上，想要造酒的生产商要获得政府许可；卖酒同样需要向政府申请“售酒执照”。 而不论是造酒还是卖酒，想要从政府获得许可，都要花费“大价钱”。

其次，在流通环节上，因为印度政府对酒精类饮料征收重税，因此喝一杯酒，几乎要付20%的税。

生产、供应受限，流通又被税款压着，高酒价就这样诞生了。

再加上，印度有2/3年轻人有酗酒习惯，仅在印度旁遮普邦，每人每年平均就要喝掉10瓶烈酒。这样庞大的市场需求，有限且价格高昂的酒水，政府打击假酒时有意“放水”，假酒贩自然有恃无恐。

2009年，印度通过了酿酒法案，明确规定凡是制造假酒致人死亡的将被判最低无期徒刑、最高绞刑的处罚。

但假酒情况依旧没有好转。

此次旁遮普邦假酒案件发生4天后，8月1日，旁遮普邦首席部长阿马林德尔·辛格下令对假酒事件展开调查，撤销了7名税务官和6名警察的职务，并承诺将严惩犯罪分子，打击制造和贩卖假酒的不法行为。

阿马林德尔·辛格也表示，警察和税务部门未能履职，出现假酒泛滥“令人可耻”。

目前，邦政府已为每个受害者家庭提供20万卢比（约合人民币18000元）抚恤金。

但印度反对党对这一处理结果并不满意。他们在当地举行了抗议活动，批评政府对民众疾苦不闻不问，渎职造成了假酒的悲剧。

也有印度媒体称，政府打击假酒只是隔靴搔痒，让民众喝的起真酒才是釜底抽薪。

而要想让印度民众喝得起真酒，就需要给正规酒水的价格降降温。如果印度政府愿意放开酒水销售渠道，降低税率，真酒价格下降，假酒或许才有可能逐渐退出市场，进而从根本上解决印度假酒泛滥的问题。