陈孝平院士从事外科临床、教学和研究工作40余年，已施行和指导施行各种肝胆胰手术2万多例。他在肝癌外科治疗和肝移植方面做出了系统的创新性成果：提出新的肝癌分类；提出大肝癌可安全切除的理论；建立3项控制肝切除出血技术和1项肝移植技术。这些理论和技术已应用到临床，效果显著。其成果得到国内外同行认同的高度评价，先后获国家科学与技术进步奖二等奖、教育部提名国家科技进步奖一等奖、中华医学科技奖一等奖和湖北省科技进步奖一等奖、何梁何利科学与技术进步奖、中国肝胆胰外科领域杰出成就金质奖章、教育部科学技术进步奖二等奖、中国抗癌协会科技奖一等奖、湖北省科技成果推广奖一等奖。

　　他注重自身医德修养及教书育人，先后被评为全国教学名师、全国卫生单位先进个人、卫生部有突出贡献的中青年专家、全国五一劳动奖章、全国医德标兵、湖北省科学技术突出贡献奖、国家级教学成果奖二等奖。主编全国高等医药院校教材7年制《外科学》，8年制及7年制临床医学等专业用规划教材《外科学》第1、2及第3版，五年制《外科学》第8版，以及配套教材、专著及参考书20余部。

　　陈孝平教授两次被任命为国际肝胆胰协会常务委员，并连续十年任该协会中国分会主席，2013年被任命为亚太肝胆胰协会主席;美国外科学会荣誉会员，美国外科学院院士，国际外科组织（ISG）成员；现任亚太肝癌协会常委、亚太腹腔镜肝切除推广与发展专家委员会主席，中国腹腔镜肝切除推广与发展专家委员会主任委员，中华医学会外科学分会常务委员兼肝脏学组组长，中国医师协会外科医师分会副会长和器官移植分会副会长。任国家973项目咨询专家委员会专家；任4种国外杂志副主编和编委及50多种国内杂志的主编或编委；先后主办6届大型国际性肝胆胰学术研讨会，对推动相关领域的国际交流作出重要贡献。

　　陈孝平院士严于律己，以身作则。他生活俭朴，作风正派，对待病人和蔼可亲，急病人之所急。正是因为他高超的医技和崇高的人格魅力，使他成为享誉中外的一代名医，赢得了大家的尊敬和爱戴。