人物故事：

　　人物简介：高述红，女，1961年6月出生，中共党员，现任芜湖耿福兴餐饮管理有限公司董事长、党支部书记，市政协委员、镜湖区人大代表、市关工委道德模范宣讲员、市镜湖区赭山公共服务中心“一米阳光”志愿服务队队长。

　　事迹简介：芜湖市餐饮业中华老字号“耿福兴”掌门人高述红，16年来以“顾客第一、诚信为本”为经营理念，坚持货真价实，童叟无欺，做百姓放心餐饮，精心维护百年老字号品牌，努力传承非物质文化遗产，被媒体誉为当代“女徽商”中的一面旗帜。个人先后获全国最美志愿者、安徽省劳动模范、芜湖好人、芜湖市岗位学雷锋标兵、芜湖市十大优秀女创业致富带头人、芜湖市十大女杰等荣誉称号。

　　在安徽省餐饮业中，有一个响当当的百年老字号招牌——芜湖“耿福兴”。它不仅是“安徽省著名商标”、“安徽早餐工程优秀企业”、“诚信经营先进企业”，还荣膺全国“中华老字号传承创新先进单位”、“全国绿色餐饮企业”。其“掌门人”高述红兼任安徽省餐饮行业协会副会长、安徽省小吃委员会理事长、市女企业家协会副会长。如今，进入新时代的她还将放飞一个梦想，就是继续以爱心奉献回报社会，以诚信坚守做大做强，实现“有华人的地方就有耿福兴”。 

　　下岗女工怀揣梦想 百年老字号梅开二度

　　高述红1983年参加工作，1995年下岗，次年以5.8万元盘下一家酒店，靠诚实守法经营取得创业路上的第一桶金。2001年，在政府召开的相关会议上，高述红第一次了解到芜湖老字号“耿福兴”，从此与其结下不解之缘。当时，原国营老店耿福兴店面被拆迁，员工下岗并已经三个月未领工资，为了拯救芜湖本土的老字号品牌，高述红毅然出资4万元认购了耿福兴商标，继而一一登门拜访店里的大师傅们，诚邀他们重新出山。很快，装饰一新的耿福兴酒楼在凤凰美食街涅槃重生，高述红成了新店第一代女掌门人。

　　“信义为本”执着坚守 中华老字号传承创新   

　　耿福兴小吃曾是芜湖乃至安徽的金字招牌，为了保持小笼汤包等品牌点心原汁原味，从食材采购到制作工艺，高述红都亲自把关，一丝不苟。店里在全国范围精选具有“原产地”身份的食材，无“三证”的供货商根本进不了耿福兴的大门。恪守诚信，货真价实是硬道理。几次市场猪肉调价，耿福兴拒搭“顺风车”；几度虾籽脱销，高述红第一时间通知，将热卖的“虾籽面”撤下柜台。由于始终坚守“信义为本”，时刻绷紧食品安全这根弦，多年来企业一直保持着“零投诉”记录，为芜湖名小吃的传播和旅游业的发展做出了积极贡献。2010年，耿福兴小吃“三大件”（蟹黄汤包、酥烧饼、虾籽面）作为芜湖餐饮业唯一品牌被列入安徽省非遗名录，央视“走遍中国”、“一城一味”等多部电视专题片走进店堂实地拍摄，播出后在国内外产生了极大反响。诚实守信更换来了酒店的勃勃生机,耿福兴不仅在本市新开多家分号，还将连锁店开到了合肥，受到省城消费者的欢迎和追捧。

　　不忘初心无私奉献 将社会责任扛在肩上

　　一路走来，高述红和她的团队在不断做大做强企业的同时，一直把企业文化建设放在头等重要的位置，把承担社会责任、体现社会价值作为企业和企业家应尽的义务。

　　2003年春节前夕，她主动联系市总工会，开始了连续13年为困难职工及家庭免费提供爱心年饭的活动，累计受助困难职工近千人。经中央和地方媒体宣传，耿福兴的“年夜饭”已成为芜湖市“献爱心、送温暖”活动的一大品牌。

　　2010年，公司属地赭山公共服务中心首创“一米阳光”志愿服务组织（后入选中组部创新项目），高述红闻讯第一个报名参加，成立了耿福兴“一米阳光”志愿服务队，带领36名志愿者积极投入到社会爱心活动中，汶川、雅安震后赈灾；爱心早餐；慰问子弟兵；关爱留守儿童等爱心活动处处都有耿福兴“一米阳光”志愿者的身影。2016年夏，芜湖遭遇特大洪水，高述红组织员工每天为100名易地安置的受灾群众送三餐，连续1个月，累计支出近12万元。

　　2014年4月28日，全市社区第一支劳模志愿服务队成立，高述红被推选为队长。她亲力亲为，带领劳模们到老年公寓慰问老人；走进武警芜湖支队船舰大队为子弟兵亲手制作芜湖小吃；她带头向云南鲁甸灾区捐款 8000元、向南陵县10位困难劳模捐款1万元。2013年和2016年“六一”期间，高述红出资6万多元，邀请200多名小朋友走进百年老店耿福兴学习包汤包，体验非物质文化遗产的制作技艺。2015年“六一”前夕，她为本市中小学生开展“讲劳模故事”活动，并出资8000元为同学们定制了儿童水杯……

　　由于劳模志愿队的爱心影响，全国总工会副主席郭明义亲自为“一米阳光”劳模志愿队授旗，高述红也被中宣部、中央文明办评为2016年度“全国最美志愿者”，并作为获奖代表赴京领奖。

来源：安徽文明办