发布时间:2011-07-30 07:35 | 来源:重庆商报 2011年6月22日 第28版 | 查看:980次
为了去热降火,家住沙坪坝区的徐大爷几乎每顿都弄上点苦瓜来吃,可最近他老是觉得腹部疼痛,经常腹泻。昨日,儿女陪他到新桥医院检查,得知发病竟然与食用苦瓜有关。对此,该院中医科主任晋献春提醒称,苦瓜虽是夏季降火良品,但要适体适量食用。
提醒:四类人慎食苦味食物
晋献春说,夏天人容易上火,苦味食品是降火良药,苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中,含有生物碱、尿素类等苦味物质,而这些物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。不过,夏季吃“苦”并不适合所有人群。苦味食物均属寒凉,体质较虚弱者不宜食用。如果每顿饭都食入苦瓜等苦味食物,不仅会因为寒凉摄入过多伤害脾胃,还可能对胃肠道造成刺激而感觉不适,引发恶心、呕吐或腹泻等症状。市民食疗前一定要查清楚自身体质,以下四类人群就不宜食用苦味食品。
脾胃虚寒者:苦味食物是寒凉之品,肠胃不好、怕冷的人容易脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦味食物,否则可能出现腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
儿童:苦瓜性寒,而儿童肠胃功能较弱,长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。
低血糖患者:苦瓜中还含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。
孕妇:苦味食物,例如苦瓜内含有奎宁,食用过量会刺激子宫收缩,可能造成流产。为慎重起见,孕妇最好少食用苦瓜等食物。
支招:对照病症选食疗菜品
清热解毒类:如苦瓜、菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候,如口舌生疮,大便干结等症状。
凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐、腰酸乏力等症。记者 叶惠娟
(责任编辑:张予)
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