广州日报的第8次报道:义丐凉茶第一桶金600元

发布时间:2009-01-09 14:00 | 来源:新浪网 2009年01月09日04:26 | 查看:2172次

公司主管肖经理在给忠诚介绍店内情况。

忠诚忙着借助词典读公司简介。

小老板龚忠诚亲自提壶为顾客服务。

  文/记者何道岚摄影/实习记者刘雷

  昨日上午,龚忠诚走进属于自己的凉茶铺,生平里第一次体味老板的生活。此前他不喜欢喝苦茶,为了熟悉业务,他微笑着品尝了几口;没有售货收款的经验,为了承担责任,他坐上前台亲力亲为。当老板的路还有很长,义丐父子希望边做边学,自信总有一天能胜任。慕名而来的顾客络绎不绝,甚至有人多付“小费”,以表支持。

  经营权签约3年,黄振龙公司表示,这只是忠诚人生的新起点,将来能力提升后,不排除让他担任其他的行政职务。尽管店铺持续盈利中,但为了免除父子俩的后顾之忧,公司将设立每月保障生活费,即使凉茶铺亏损,也不让他们饿肚子。

  忠诚 签约后才安心当老板

  上午11时许,龚忠诚父子走进属于自己的凉茶铺中,静静观摩着两位营业员的操作——她们都是原来的店员,留下来负责对忠诚进行帮扶。店长陈小燕表示,等到忠诚完全熟悉流程后,作为店铺的老板,他可以确定店员的去留,以及是否另行聘请。

  第一天上班,作为新老板,却在开店后3小时才到达店中。忠诚说,并非因为偷懒而姗姗来迟,而是由于自己“还不是老板”。他表示,前天虽然举行了交接仪式,但还没有签约,无法安心。昨日下午4时许,在培训课程过后,黄振龙公司副董事长黄昌伟与忠诚在店中正式签约,将店铺的3年经营权转赠父子俩。忠诚满脸轻松,表示“真正可以高兴”。

  相对于儿子的小心翼翼,父亲龚海田却一早进入了老板的角色。上午11时,记者走入店中,忠诚仍显得心事重重,龚海田已欢笑着迎上前来,拉出凳子,招呼客人“随便坐”。

  市民 慕名前来光顾表支持

  11时15分,一名年轻男子走到店前,先付5元买下一瓶五花茶。往里张望一眼后,他快快地跨步入内,掏出5元,塞进忠诚的怀中。由于新老板广为人知,不少市民更是慕名而来,两位女士来到店门前,就迫不及待地表示认识忠诚,要光顾并支持他。

  “忠诚爱心店”的新字样在凉茶铺的名字下方,字号小了一号。不少顾客因此直称“不太显眼”,来到店门前,还不确定这里就是自己要寻找的地方。

  挑战与机会等待着他

  虽然签约当老板3年,但忠诚的生活可不一定是无风无浪。除了应付生意,他还要学着处理许多事务。黄昌伟表示,由于是实实在在的生意,因此没有人能保证他们的店铺会一切顺利。他举例说,店铺是以每月5000元租用,合约2年后到期,到那时候,业主不一定会同意续约,也不能确定会否要求加租。但黄昌伟同时保证,即使此店铺不能持续,他们仍将尽力让忠诚掌管另一家店铺。

  “他很聪明,有很强的主见,其他人都不能轻易地影响他。”黄昌伟说,从捐款的义举,直至最近的接触,都让他感受到忠诚身上“有一种潜在的力量”。黄昌伟表示:“到那时,有可能继续培养他担任管理或行政工作。”

  喝第一杯苦茶

  体味苦尽甘来

  忠诚先是坐在一边细细观察,但空闲之时,仍然不忘翻看着手中的词典。接触不久,店员们都看出忠诚的学习欲望很强烈。一边查词典,一边细看着头顶上的饮品价目表,不久后,他便称自己已经“准备好了”。

  第一次坐在店面,轮椅上的忠诚视线勉强能看到柜台。第一单生意是一份龟苓膏、两瓶癍痧凉茶。忠诚妥当地收款、找零,毫无差错,只是在为瓶子上盖时,将其中一个瓶盖扭歪一下。黄昌伟表示,大家已经预备好一系列的帮助措施,让忠诚慢慢上手。他补充,公司不希望义丐仅仅成为店铺的象征,“虽然偶有差错,但坐上台面动手去做,那就是胜利。”

  忠诚一直表示不喜欢喝苦味的凉茶。在得知占凉茶铺一半以上销量的癍痧凉茶恰恰是最苦之后,他并没有坚持自己的“立场”。为了体验自家的产品,以便更好地向顾客推荐,他高兴地一口一口喝完整杯的苦茶。他说,能感觉到那种“苦尽甘来”的味道。

  一日营业额600元

  合约规定,从前天下午起,忠诚父子便正式接管凉茶铺,撇除成本后,经营收入将全归他们所有。忠诚正打算到附近的工行开办新卡,以便存起生意所得。

  经初步核算,前天下午,“忠诚爱心店”营业额近200元,昨天上午,营业额为400多元。一日时间下来,忠诚赚到了做生意以来的第一笔收入——600元。

  店员介绍,入冬后是凉茶的淡季,夏季的收入会明显增加,平均每月盈利起码有两三千元。而为了打消父子俩的后顾之忧,黄振龙公司决定每月付给两人各一千元的工资,即使没生意,也不要让他们饿肚子。

(责任编辑:孙宾)

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